New York,sorotkabar.com – Wabah Listeria yang terkait dengan pasta beku kini telah menyebar ke 15 negara bagian AS, dan menewaskan empat orang dan merawat sedikitnya 19 orang di rumah sakit.
Demikian laporan pejabat kesehatan AS pada (29/9/2025) waktu setempat.
CDC (Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit AS) mengonfirmasi bahwa Listeria monocytogenes adalah penyebab wabah ini. Penarikan darurat nasional pertama dilakukan pada bulan Juni dan diperluas pada akhir September, terkait produk dari dua jaringan supermarket besar, Walmart dan Trader Joe's.
Produk yang ditarik termasuk Linguine dengan Bakso Daging Sapi dan Saus Marinara (340g) dari Marketside, dijual di Walmart, tanggal kedaluwarsa 1 Oktober.
Fettuccine Alfredo dengan Dada Ayam Cajun Hitam dari Trader Joe's, tanggal kedaluwarsa 27 September.
Produsen FreshRealm menemukan bakteri selama pengujian produk Walmart dan menelusuri sumber kontaminasi ke pemasok pasta pihak ketiga.
Walmart memastikan produk telah sepenuhnya ditarik dari toko dan bekerja sama dalam penyelidikan.
CDC mengingatkan konsumen bahwa meski produk sudah tidak dijual, masih ada kemungkinan konsumen menyimpannya di lemari es atau freezer. Badan kesehatan tersebut meminta masyarakat untuk memeriksa, tidak mengonsumsi, dan segera membuang atau mengembalikan produk yang terkontaminasi. Permukaan, wadah, dan lemari es yang bersentuhan dengan makanan tersebut juga harus dibersihkan secara menyeluruh.
Infeksi Listeria sangat berisiko bagi orang berusia di atas 65 tahun,ibu hamil dan orang dengan sistem kekebalan tubuh lemah.
Listeriosis dapat menimbulkan gejala serius seperti demam, nyeri otot, sakit kepala, kehilangan keseimbangan, kebingungan, hingga kejang.
Pada ibu hamil, infeksi dapat menyebabkan keguguran, kelahiran prematur, atau kematian bayi baru lahir. CDC menyarankan kelompok berisiko tinggi segera menghubungi fasilitas medis jika mengalami gejala.
Masa inkubasi bakteri Listeria biasanya dua minggu setelah mengonsumsi makanan terkontaminasi, namun bisa muncul mulai hari yang sama hingga 10 minggu kemudian.
Investigasi tentang asal dan tingkat penyebaran wabah masih berlangsung, dan pejabat kesehatan federal belum mencapai kesimpulan akhir.(*)
