Batam, sorotkabar. com - Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) Kota Batam, Kepulauan Riau melakukan pemeriksaan kadar pestisida pada komoditas segar, terutama di Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) untuk memastikan keamanan bahan pangan dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG).
Kepala DKPP Batam Mardanis dihubungi di Batam, Kamis, menjelaskan pihaknya telah menerima bantuan alat tes cepat dari Pemerintah Provinsi Kepri untuk keperluan kegiatan tersebut.
“Pemprov Kepri memberikan satu kotak rapid test (tes cepat) untuk DKPP Batam dalam rangka pengecekan komoditas segar di dapur SPPG untuk program MBG,” ujarnya.
Ia menjelaskan alat tes cepat tersebut satu kali pakai untuk mendeteksi residu pestisida pada sayur dan buah yang belum dimasak.
“Yang kita cek misalnya untuk wortel, timun, anggur, cabai keriting, dan bawang merah. Sayuran dan buah-buahan. Kalau kadar residu di bawah ambang batas berarti aman, tapi kalau di atas batas, hasilnya positif dan ini berbahaya untuk dikonsumsi,” kata dia.
Ia menjelaskan residu pestisida yang melebihi ambang batas dapat berbahaya jika dikonsumsi dalam jangka panjang karena bersifat akumulatif di tubuh.
“Kami harus cek untuk komoditas yang berasal dari luar Batam karena di Batam sendiri banyak petani semi organik. Namun Batam hanya bisa memasok sekitar 15 persen total konsumsi, maka mayoritas tetap dari luar,” katanya.
Sebagai langkah pencegahan, DKPP Batam juga mengimbau masyarakat untuk mencuci bahan segar dengan air garam atau cuka apel agar residu pestisida dapat larut sebelum dikonsumsi.
Ia menyampaikan pengecekan terakhir dilakukan pada 25 September lalu oleh Wakil Gubernur Kepri dan Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian dan Kesehatan Hewan (DKP2KH) Provinsi Kepri di tiga SPPG di Batam, salah satunya di Tiban Indah II.
“Dari DKPP Batam kita hanya mendampingi dan hasilnya semuanya negatif. Tapi ke depan kami akan segera turun lagi,” ujarnya.
Selama ini, DKPP Batam juga rutin melakukan uji laboratorium terhadap bahan segar dari pasar modern, tradisional, hingga distributor.(*)