Jakarta,sorotkabar.com – Asosiasi Pengusaha dan Pengelola Dapur Makan Bergizi Gratis Indonesia (APPMBGI) meluncurkan sistem teknologi terintegrasi bernama MBG Command and Control Center untuk mendukung kelancaran program Makan Bergizi Gratis (MBG).
Peluncuran dilakukan dalam rangkaian APPMBGI National Summit 2026 di Jakarta, Minggu (26/4/2026).
Ketua Umum APPMBGI, Abdul Rivai Ras, menyebut sistem ini terinspirasi dari manajemen operasional penerbangan di Singapura, khususnya di Bandara Changi.
“Pusat kendali ini mengadopsi konsep yang dibangun di Bandara Changi, Singapura. Untuk mengendalikan, memantau, dan melakukan supervisi terhadap seluruh dapur, termasuk rantai pasok di seluruh Indonesia,” tutur Abdul.
Sistem ini dirancang untuk memantau ketersediaan pangan, sekaligus mengintegrasikan data dengan berbagai kementerian seperti Kemenko Pangan, Kementerian Pertanian, hingga sektor infrastruktur dan pengembangan SDM.
Selain itu, command and control center akan memetakan wilayah rawan kekurangan pasokan, khususnya di daerah tertinggal, terdepan, dan terluar (3T).
Abdul menyoroti perbedaan infrastruktur pasar antara wilayah perkotaan dan daerah 3T yang masih terbatas, termasuk minimnya fasilitas penyimpanan.
“Di daerah, sering kali tidak ada cold storage (fasilitas pendingin) atau gudang yang memadai. Oleh karena itu, kami ingin membantu pemerintah daerah untuk membangun cold storage dan gudang. Kami akan menyiapkan para pengusaha dan investor untuk menopang kebutuhan tersebut,” jelasnya.(*)
